E LA MANIERE DE PREPARER LA CIRE JAUNE.

Ce que c'est que la Cire.
La Cire est une matière jaunâtre, qui reste du travail des Abeilles, après qu'on en a séparé le Miel. La Cire blanche dont nous parlerons dans l'Article suivant, n'est que de la Cire jaune purifiée, lavée, & exposée à l'air. La Cire jaune, après qu'on en a exprimé le Miel, se prépare de la manière suivante.

Sa préparation.
On met cette Cire avec de l'eau dans une grande Chaudière, on la fait fondre, puis on la passe à travers un linge; & quand le plus clair s'en est écoulé de lui-même, on met ce linge au Pressoir. Avant qu'elle soit refroidie, on l'écume, on la met dans des moules de bois, de terre, ou de métal, frotés auparavant de miel, d'huile, ou simplement d'eau, pour empêcher que la cire ne s'y attache.

Qualité de la bonne Cire jaune.
La Cire jaune doit être haute en couleur, d'une bonne odeur, facile à casser, elle ne doit point tenir aux dents quand on la mâche. Les Cires qui viennent du Nord & de la Pologne par Dantzic, sont souvent sophistiquées.



 Les épingles      Blanchissage de la cire